CUCINA FACILE: Torta salata con melanzane

Tenete sempre in frigo un rotolo di pasta sfoglia: risolve i vostri problemi in cucina in pochi minuti.

Cosa vi serve?

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 melanzana
  • basilico
  • 1 cipolla
  • capperi
  • 1 mozzarella
  • olio, sale

Stendete la pasta sfoglia su una teglia, adagiate la melanzana tagliata a fette e condita, qualche filo di cipolla, del basilico a pezzetti, i capperi e infine la mozzarella a dadini.

Infornate a 180 gradi, forno ventilato, finche la pasta non diventa dorata.

Et voilà!

Video ricetta su Instagram: @pupola

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