Tenete sempre in frigo un rotolo di pasta sfoglia: risolve i vostri problemi in cucina in pochi minuti.
Cosa vi serve?
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 melanzana
- basilico
- 1 cipolla
- capperi
- 1 mozzarella
- olio, sale
Stendete la pasta sfoglia su una teglia, adagiate la melanzana tagliata a fette e condita, qualche filo di cipolla, del basilico a pezzetti, i capperi e infine la mozzarella a dadini.
Infornate a 180 gradi, forno ventilato, finche la pasta non diventa dorata.
Et voilà!
Video ricetta su Instagram: @pupola
Nuvole in valigia 